甘平 愛媛県産の減農薬栽培を産地直送 通販
竹パウダーで育てた美味しい減農薬の甘平です。
名前の通り甘いという印象の甘平です。酸味が少ないので酸味が苦手な方は食べやすいです。皮も温州みかんのように手で剥けますし、房が柔らかくて種がないのが嬉しいです。
1つ抜き取って計ってみると糖度14度もあるんです。
まだまだ、あまり出回っていないですが、これから人気が出そうな品種です。
最近の柑橘類は甘くて房ごと食べられ、本当に美味しいのばかりですね。その中でも甘平はおすすめです。
お勧めポイント
- 強い甘み、酸味が少ないのが特徴です。
- 竹パウダー(バイケミ農法)で育てた甘平なので品質が高くてとても美味しいです。
- 減農薬はもちろん、ワックス防腐剤は使っていないので安全です。
甘平ってどんな柑橘類?
果皮が薄くて柔らかいので剥きやすいです。じょうのう膜(房の膜)は柔らかいく種もないのでそのまま食べるのがオススメです。甘平は、味が濃厚で酸味が少なく甘味が強いのが特徴です。まだあまり数が少なく市場に出回っていないので高級品として売られています。酸味が少なく食味良好で食べやすいこともあり、これから人気の品種として注目されています。
甘平の知恵袋
甘平は愛媛県の果樹試験場で「ポンカン」に「西の香」を交配して生まれ、2007年に品種登録されたばかりの新品種です。最初、「不知火(でこぽん)」に「西の香」を交配して出来たものとして登録されていましたが、育成元の愛媛県果樹試験場でDNA鑑定したところ、間違いであることが分かり改めました。
生産者のこだわり
ここの農園のこだわりは、取り置きしないで完熟した採りたてのおいしいものをお届けしているところです。取り置きして酸味をまろやかにしてから市場に出すところもありますが、やはり、取り立ての個性ある味を堪能してもらいたいという考えがあるようです。甘平も注文を受けてから完熟したものを収穫してお届けしています。
これは、生産者の考え方の違いかも知れませんね。しかし、竹パウダー(バイケミ農法)で育てているので特に言えることかもしれません。
竹パウダーで栽培したものは、日持ちが良く平均糖度も高くでます。しかし、だからといって甘すぎてしつこいものではなく、後味の良い余韻の残る美味しいものが育ちます。
竹パウダーで育てたおいしい甘平
竹パウダー(バイケミ農法)で育てた農法とは日本古来の循環型農法である里山の自然をもとに考えられた農法です。この農法の特徴は、栄養素が自然界と同じように同じ順番で吸収するようになることです。
その結果、連作障害も起こらないで、何年も多い収穫量を保つことができるのです。慣行農法に比べて手間が減り、農薬が減り、元気の良い作物が育ちます。甘平もこの農法で栽培していますので、品質の高い日持ちのするものが収穫されています。
写真のように地面から数センチのところに白い毛根が生えてくると栄養を理想の形で吸収するようになり、元気で美味しい実がなるようになります。
甘平は名前の通りの味で、それでいてほどよい酸味のせいかあと味がいい柑橘です。
皮が剥きやすいので、つい食べ過ぎてしまいます。
これからますます人気が出そうな品種ですね。
※「甘平」はすべて減農薬栽培です。
甘平 贈答用〈5kg〉
9,428円(税込)
(時間指定可)
完売しました
商品ID | 1459 |
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販売期間 | 2月中旬~3月 ※年によって販売時期は多少変更がございます。 |
内容量 | 5kg |
原産地 | |
保存方法 | 直射日光を避け風通しの良い低温(15℃以下)の場所で保存 |
販売価格 | 9,428円(税込) |
送料 | ※1箱1送料となりますのでご了承下さい。 12,000円以上送料無料のサービスは対象外。 ※産地直送(同梱不可) |
指定日 | 日にち指定日は出来ません |
配送形態 | 常温 |
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