有機EXバージンオリーブオイル通販

日本では、オリーブオイルと言えばイタリアと思われがちですが、実は、スペインが世界一のオリーブオイルの産地国です。
その歴史は古くローマ時代から一位の座を守り続けているのです。そのスペインの南部アンダルシア地方は、世界でも有数のオリーブの産地です。
そこは、羊や馬が放牧されている広大なオリーブ畑で昔ながらの伝統ある農法で、農薬や化学肥料を使わずに栽培しています。香り高いフルーティで高品質のオリーブオイルは、食の心を和ませます。

お勧めポイント

高品質でフルーティな香りとバランスの良いスッキリとしたオリーブオイルです。
長閑な環境で、伝統を重んじた昔ながらの栽培方法のオリーブを使っています。
有機ＪＡＳのＥＸバージンオリーブオイルなので安心して使えます。

有機EXバージンオリーブオイルについて

オリーブオイルはお肌にいいと言われるトコフェロール類（ビタミンＥ）が含まれているほか色々なポリフェノール類が含まれており、オイル自体を酸化しにくくしています。
またエキストラバージン・オリーブオイルには、ビタミンＤ、ビタミンＫ、βシトステロール、スクアレンの有効成分も含んでいます。

エクストラバージンオリーブオイルとは

オリーブオイルは酸度の低いものが一般的に上質とされています。エキストラバージンオイルは精製などの処理を一切施していないバージンオイルで、酸度は100ｇ中1％以下とされています。
精製オリーブオイルには味も香りもありませんが、エキストラバージンオイルは風味や口当たりに優れ、個性ある美味しいオイルです。
また、精製オリーブオイルに比べエキストラバージンオリーブオイルのほうが長期保存が可能です。

有機EXバージンオリーブオイルのお召し上がり方

エクストラバージンオリーブオイルはドレッシングやパスタ料理に適していますが、全ての料理に少量加えるだけでお料理のバリエーションが広がります。
エクストラバージンオリーブオイルに塩少々、レモンをお好みで加えて簡単にドレッシングが出来上がります。

店長おすすめ
オリーブオイルの中でもやはりエキストラバージンオイルはおすすめです。油は一般的に酸化しやすいのでなるべく精製などの加工の少ない物が身体にいいのです。
オリーブオイルはポリフェノール類が含まれていて酸化しにくいのでいいですね。特にお肌のビタミンと言われているビタミンＥが入っていますので女性には特におすすめです。
また、エキストラバージンオイルは、精製していないので、オリーブの香りや味わいを感じますので、塩コショウのみで十分ドレッシングとして美味しく頂くことが出来ます。