梅酢  昔ながらの梅干しから作りました【有機・無添加 産地直送】

梅干しを作るときに自然に出てくる液を梅酢といいますが、ゆあさ農園のものはシソなどは入れていない塩と梅だけで漬けた梅干しから出来たものです。梅は自分で有機栽培した完熟の手摘みのものを使い、塩は100%天然塩を使っています。素材がシンプルなだけにそのまま味に影響します。まごころ込めて丁寧に栽培した梅と塩の絶妙な組み合わせによって美味しい梅酢となりました。

お勧めポイント

  • 完熟手摘みの愛情込めた梅を使っています。
  • 有機栽培の梅と厳選した天然塩をつかったこだわりの梅酢です。
  • 安全、安心を第一に、保存料などの添加物を一切使用していません。
購入

サラダやお豆腐などに

梅酢は、サラダやお豆腐などにかけて食べるとさっぱりして美味しく頂けます。そのほか、酢飯に使ったり、サラダの上にかつお節をたっぷり載せて和風ドレッシングにしても美味しいです。健康に非常によいのでいろいろ工夫して召し上がるといいですね。

健康づくりにも非常にいいですね!

梅酢にはクエン酸が多く含まれています。クエン酸は、疲労物質である乳酸を分解して疲労回復によいと言われています。糖質や脂質をエネルギーに変換し新陳代謝を促しミネラルの吸収を促進します。スポーツ選手が梅酢ドリンクを作って愛飲しているという話も聞いたことがあります。

有機認定

店長おすすめ
梅酢は、使い方が良くわからないという方が多いかと思います。でも、お豆腐にそのままつけて食べてもいいし、お醤油にちょっと足してもさっぱりとして美味しくなります。農薬や化学肥料を使用しない有機の梅と天然塩で作ったものはあまり出回っていないのでおすすめしています。

生産者の紹介

梅酢

完売しました

商品ID 1221
内容量 瓶入り480ml
原材料 梅、食塩
産地 群馬県
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存
送料 別途
配送形態 常温

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